是一年春好处，绝胜烟柳满古城。在这春回大地的日子，我公司又传来喜讯：公司首席技术顾问、西安市乳业协会副理事长秦立虎先生日前已正式受聘担任陕西省食品专家委员会应急处置专家委员，这是对秦立虎先生乳品技术研发及乳品工作的又一肯定，荣誉来之不易，可喜可贺！
这是秦立虎本人的荣誉，也是我公司的喜事，特在此表祝贺！
秦立虎先生毕业于西北大学化学系，曾就职西安市奶业科学研究所，现为西安市职业技能带头人，陕西省秦立虎乳业技术创新工作室主任，改革开放30年乳业十大人物。
秦立虎先生在乳品加工技术的研究与开发方面做了大量的卓有成效的工作，由他研制开发成功并正式投产上市的新产品有四大系列共计50多个品种，并完成储备性新产品项目10余项，产生了良好的经济效益和社会效益。
2010年9月，他运用哲学的思想成功解决了“黑谷牛奶”中试过程中所存在的疑难问题。由秦立虎先生研制开发的欧力多健舒牛奶、麦尔康欣牛奶等产品成功的解决了植物甾醇不溶于水从而影响限制其在乳制品中应用开发的这一技术难题。
在国内他首次提出并创立了现代乳制品开发设计的科学理论体系。目前，该学术理论体系已被正式编入大学乳制品教材。他发表了“企业技术创新的成功之道”等相关专题性学术研究论文20余篇，多篇已被科学院、台湾国立师范大学、伊利乳业等高校科研单位和国内大型乳品企业的专家学者所参考引用，并先后被美国《化学文摘》及英国《乳品科学文摘》等国外几家性权威刊物所转载。
秦立虎在做好自身企业技术创新实践、创新理论的总结研究及创新人才的培养教育等方面工作的同时，还积极的联合有关单位发起并组织举办了乳业新技术新产品交流会、西部乳业发展技术论坛及西安市首届乳品质量技能大赛等公益性活动，为乳品技术研究与做出了突破贡献，获此殊荣当实至名归。对此殊荣，公司首席技术顾问秦立虎先生则谦逊地表示，荣誉即是责任，他会再接再厉，不辱使命，为人类健康与食品做出贡献。
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