为更好地服务于顾客,做好咨询解答与互动宣传工作,上午,公司客服部与市场部多名员工进行了一场别开生面的体验式品奶鉴别活动。参加活动的工作人员按闻香味、试手感、辨颜色、尝味道、看溶解速度等五种常用辨别方法,就公司多款奶粉的冲调溶解过程进行了对比,并就不同口感进行了品评鉴别,每人根据各自的感知结果给出了中肯的评价。
我们常知酒类有品酒师,神秘而高雅;菜品研发的有品菜师,浪漫而幸福。而今,我们品奶,执着而温馨。如果说酒杯里蕴涵着人生哲理,酒是生活的调味料,品酒,感知百味人生;那么,奶杯里则凝结着大自然的精华,奶是人体健康的加速剂,品奶,体味健康生活。
据了解,市场部员工长年在外协助加盟商开业与促销宣传,除发放宣传彩页宣传之外,冲调奶粉请顾客品尝也是他们经常面临的一项重要工作。如何掌握水温,如何摇动杯体,如何给顾客介绍奶粉的口感,奶粉的香浓程度等,体验式互动宣传效果更能调动群众的参与热情,效果非常显着。由此,市场部员工的品奶经验也为丰富,他们常能观察出奶粉冲调过程中的细微变化,并从不同角度给出正确解答。
另外,客服部工作人员在接听顾客的来电咨询时,除常见的小儿大便呈现绿色或黑色,腹泻或上火等常见因饮食调理不当问题外,奶粉溶解速度,口味浓淡,色泽差异等因个人感知不同方面的问题较为集中。对此,客服人员在用语言解答的同时,也尝试着用更为浅显的生活现象解答,力求使不同层次的顾客均能理解并满意,较之于挖空心思寻找生活常理,此次品尝体验活动就显得极为生动并尤为重要。
活动现场,为避免品尝款类多造成活动混乱,确保品尝结果准确和活动顺利进行,活动开始,工作人员对不同款类产品进行了编号分类和有序摆放,并对试杯也进行编号,对水温、水量以及奶粉量均按营养要求进行调制。我们注意到有一个细节,每品尝完一款奶粉之后,参加活动的人员会用清水进行一次漱口,然后再品尝另一款奶粉,这种认真态度着实让人感动,也为此次看似平常的一次活动增添了新的意义。
活动现场气氛热烈,参加活动的员工态度非常严谨,经过一轮又一轮品尝比较和感知,按羊奶粉鉴别方法,每个人对公司不同款类的奶粉有了深刻的认识,均表示这将有力地促进和提高工作效率和质量。
此次体验式品尝活动取得了良好的效果,公司管理人员表示,类似活动公司还将继续推广举行,只有让员工们对奶粉和品牌有了深刻的感知,每个人出去才能当好形象宣传员,生动形象地讲解给消费者。
活动结束,意犹未尽,游动在舌尖上的大自然的美味,让每个人品出了奶香,品出了健康,也品出了生活好滋味。
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