正当我国乳制品行业在“三聚氰胺”等事件的冲击下陷入信任危机时，羊奶等小品种乳制品却异军突起，并受到越来越多消费者的欢迎。随着消费者观念的转变和羊奶脱膻技术的进步，羊奶日前在婴幼儿消费市场的份额已占到2%，预计在未来两年，国内市场羊奶的消费增加量将超过200%。在此背景下，一大批羊奶粉生产企业如雨后春笋般在各地兴盛起来，其中，蒋卫锁品牌就是在这种大的市场环境下应运而生的。
据营养学家研究发现，羊奶中含有丰富的营养素和生化物质，是公认接近母乳的食品，在欧美被视为乳中精品，称作“贵族奶”。营养学界把羊奶誉为“奶中”。然而，长期以来，我国羊奶产业发展却相对比较缓慢，羊奶只作为牛奶的补充出现在市场上。近年来，随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用，羊奶消费已开始从萌芽期走向成长期，羊奶产业已经成为国内乳品行业新的“蓝海”商机。
公司总经理蒋卫锁表示，近年来，羊奶粉发展迅速，一方面得益于羊奶自身优点，另一方面，由于牛奶制品频频出问题，导致国内消费者对其信任度下降，乳制品企业之间竞争日趋激烈，很多企业走差异化发展路线，发展羊乳产业以赢得更大的市场份额。在蒋卫锁看来，未来10年，羊奶粉的发展将进入黄金阶段，这对蒋卫锁品牌来说意味着千载难逢的机遇。
2012年，蒋卫锁品牌在现有的发展基础上，成功收购陕西富平秦源乳业，并且生产研发出蒋卫锁首杯脱膳酸羊奶。“成功不仅在于每天进步一点点，同时还在于适时的抓住每一个发展的机遇。未来羊奶粉潜在的消费能力就是蒋卫锁品牌腾飞的大机遇，蒋卫锁品牌在长期一段时间内的发展战略都会紧紧地围绕这个时代机遇而实施，蒋卫锁品牌将不负重任，甘当羊奶粉产业的弄潮儿。”面对时代的机遇，公司总经理站在站在民族乳业的角度，谈到蒋卫锁品牌未来的发展战略。
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