近几年来，乳业备受国人关注。如何提升产品质量，成为乳业度过“信任危机”的关键一步，而打响一场漂亮的“品质攻坚战”，则成为众多乳品企业的当务之急。面对信任危机，一大批企业从容应对，经历了行业大地震之后，公司总经理蒋卫锁将眼光放在国内羊奶粉产业，紧盯奶源基地、从源头做起抓质量，精耕区域市场、以守为攻拓市场，差异化的发展战略让这个年轻的企业在乳业“大浪淘沙”中得以生存且发展壮大。
蒋卫锁总经理在接受媒体采访时不只一次提到，仅仅有的机械设备、研发力量，还不足以为民族乳业树立消费者的信心，除了政府、媒体监督等手段之外，企业自身更要从内心意识到食品的重要性、加强企业社会责任感和道德建设、提升自己的“内功”修为。蒋卫锁品牌的发展得益于公司总经理蒋卫锁10多年来深扎乳品行业，对乳制品一点一滴深邃的了解；得益于对奶源基地的培育、管控；得益于对产品品质近乎苛刻的要求；得益于陕西蒋卫锁乳业始终坚持用良心做奶粉的差异化发展之路；得益于扎实的内功，品质的以及广大加盟商的大力支持；
国家发展和改革委员会、工业和信息化部在2012年《食品工业“十二五”发展规划》中提出，“十二五”期间，我国要加快乳制品工业结构调整，调整优化产品结构，逐步改变以液体乳为主的单一产品类型局面，鼓励发展适合不同消费者需求的特色、高品质、功能性乳制品。面对机遇和挑战，陕西蒋卫锁乳业要在“十二五”期内紧紧抓住国内调整乳制品结构的有利契机，立足目前所拥有的三大奶源基地，以差异化战略统领陕西蒋卫锁乳业转型跨越发展的全局，进一步提高产品质量、调优产品结构、拓宽市场渠道，实现蒋卫锁品牌做大做强辐射的目标。
没有一个企业不想做性的大品牌，但生存却是位的，然而在乳品行业想要生存的一个重要的法则就是做好产品质量。蒋卫锁乳品始终坚持‘质量求发展，诚信铸品牌’和‘奶品就是人品，质量就是生命’的理念，牢记责任，信守承诺，诚信做事，诚信为人，用诚信、品质和责任服务于广大加盟商和广大消费者。公司总经理蒋卫锁先生常对身边的朋友和媒体这样朴实的讲到：“蒋卫锁羊奶粉始终都要做让自家孩子都爱吃、可以放心吃的乳品！我们永远坚持对所有消费者母亲般的呵护。”
也许，从蒋卫锁的言语中，你会觉得蒋卫锁乳业过于保守，但殊不知，这是一个快速洗牌的行业，特别是近几年来，从三鹿引爆的行业危机到行业整顿，再从区域资源整合到乳企并购潮，乳制品市场的竞争更是日趋激烈，一些曾经风云一时的企业也已然在这场奶业行业大地震风波中悄无声息，而陕西蒋卫锁乳业却在这种阴霾环境中求得生存并取得了长足而稳定的发展。
蒋卫锁乳业在立足陕西市场的同时，还从文化的角度不断为品牌注入新活力，2011年公司在陕西富平陶艺村筹建羊文化馆，羊文化馆从文化艺术的角度进一步阐释了企业做大做强品牌的内涵。另外，公司还站在品牌发展的高度，成功注册了蒋卫锁“羊爷爷”系列商标，欲从更广的范围内开发出多元化的放心孕婴产品。蒋卫锁始终坚信，随着消费者健康意识的不断提升，对乳制品的多元健康属性要求也会越来越高，类似这样的新品也会越来越受市场的欢迎。
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