7月13日上午，公司高级研发技术顾问、西北农林科技大学葛武鹏、张建新两位教授莅临公司富平生产基地考察并做技术指导。
十时许，葛武鹏、张建新两位教授在公司总经理蒋卫锁先生的陪同下参观了公司富平生产基地生产车间和化验室，对车间、化验室的设备及操作流程做了详细了解。之后，在公司会议室召开了由生产车间和化验室等全体工作人员参加的专题会议，两位教授就如何进一步规范车间和化验室工作人员的操作流程，以及如何提高工作人员的技能和改进现有设备仪器等问题作了专题分析，并提出建议和要求。
会议上，葛教授和张教授分别就车间董主任和化验员提出的问题、难题一一进行了详细的系统分析讲解，尤其在理化实验和微生物实验这两个方面上给化验员做了透彻的分析；两位教授还针对公司生产基地现状提出了许多切实可行的措施和建议，如：强调员工要协调分工，互相配合，尽量减少人为误差，这样才能更好的对接，才能使生产过程更加规范；强调过程监控比出厂检验更重要，要实行生产过程监控的标准化管理；同时，建议进一步更新生产车间和化验室的部分设备仪器以改善和提高其精准度。
公司高层、车间主任、化验员等与会人员认真听取了两位教授的分析报告。公司高层肯定了两位教授的观点，强调员工的质量意识，要求严格按照标准实施，必须使一切操作都规范化，并且承诺会尽快完善设备仪器等硬件设施。张总补充讲话，再次强调了过程监控的重要性，同时给车间和化验室安排部署了下一步的工作。
采访中，公司生产部工作人员一致表示受益匪浅，虽然葛、张两位教授此次来工厂考察及作报告仅几个小时，但他们感到收获非常大，表示一定虚心努力，精益求精，确保产品质量。
据了解，葛武鹏、张建新两位教授为西北农林科技大学食品科学方面资深专家，在我公司发展历程中付出过极大的精力和心血，目前为我公司高级技术顾问，据悉，由蒋卫锁乳业技术团队严格指导、荣誉出品的脱膻酸羊奶已经正式上市。葛武鹏、张建新两位教授心系食品和人类健康，严谨治学，孜孜于道，现正带领着一批先进的技术骨于致力于羊乳产品的研发，将蒋卫锁乳业打造成乳业品牌。（文/ 柳丽娜 通讯员 贺彩彩）
人物简介：
葛武鹏 男，中共党员，1965年生。西北农林科技大学食品科学与工程学院教授，从事的主要研究方向 乳制品科学及生物技术。主要包括：（1）功能性乳制品；（2）乳品生物技术；（3）乳品加工核心应用技术。主持开发了20多项新产品、新技术，2项获西安市优质产品称号，2项通过辽宁省省级鉴定，多次参加乳业及食品添加剂技术交流及研讨国内会议，熟悉了解乳业加工前沿技术。2002年攻读西北农林科技大学食品科学与工程学院食品科学食品工程高新技术研究方向博士研究生，完成了“山羊乳营养特性及对嗜酸乳杆菌增菌发酵效能的研究”博士论文，2009年4月获得工学博士学位。在读期间发表论文6篇。2009年按引进人才充实西北农林科技大学师资队伍，聘为副教授，给予引进人才科研启动经费。
张建新 男，1959年生，教授，硕士，中共党员，标准化专家，硕士研究生导师，兼任农学会农业分析测试分会常委、陕西省标准化协会常务理事、陕西省质量监督检验协会理事，陕西省食品加工企业协会技术专家，陕西省质量技术监督局食品生产加工环节风险研判专家组成员，杨凌示范区农业标准化领导小组成员，《食品科学》期刊核心审稿专家，国家自然科学基金委员会网评专家，杨凌大型仪器设备（设施）共享协作网专家委员会主任，白河县木瓜产业化发展高级技术顾问。2004年荣获国家标准化管理委员会颁发的标准化工作荣誉证书，农业部“十一五”规划教材《食品标准与技术法规》主编，普通高校教育食品类“十二五”规划教材、高等学校食品类国家特色建设教材 《食品概论》主编。 主要从事食品标准与法规、食品与环境、食品质量检验以及昆虫食品的科研与教学工作。在食品标准制定、食品危害分析与关键点控制（HACCP）、ISO9000、绿色食品、有机食品和无公害农产品质量认证管理以及企业标准体系建设等方面取得了重要成果。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。