一个人沉迷于一项事业时，可以发现许多含英咀华的乐趣。对于陕西蒋卫锁乳品有限公司的总经理蒋卫锁来说来说，造好一杯羊奶，让羊奶滋养每个人的身心健康是他沉醉的事业。他曾创办陕西托牛所带领村民走向致富之路；他曾毅然决然的放弃自己一步一个脚印积淀的家业发起乳业万里行；他曾在央视焦点访谈、南方周末等媒体揭露牛奶掺假事件；他曾被媒体誉为“乳业打假人”；
曲艺界有句俗话叫：“台上一分钟，台下十年功”，蒋卫锁就是这样一个用铁肩担负起振兴民族乳业的农民企业家。他有着北方汉子的质朴与憨厚，更有着北方汉子的诚信与守信。因为他只顾沉迷于羊奶，从适合各个人群的蒋卫锁三大系列36中单品羊奶粉，到蒋卫锁牌脱膻酸羊奶的问世，他像魔法师般，开创了多项羊乳界众多，带动羊乳产业不断发展升级。
从只身一人选择羊乳到带领团队不断从质量与管理创新，蒋卫锁以“成功源自把每一件事做好，成功源于每天进步一点点”的信念，完成了从一个乳业热衷者到企业管理者的转变。2008年，三鹿奶粉事件震惊，使乳品成为全社会关注的焦点。2008年，乳业经历了一次严重的行业危机，令很多企业步履维艰。危机背后是生机，因为乳制品作为营养必需品与消费结构升级的代表，具有无法替代的市场需求，因此蒋卫锁选择了再次创业。
“用良心做奶粉，振兴民族乳业”，在民族梦想的指引下，蒋卫锁带领团队以“健康”为乳业未来发展的核心，积极发展奶源建设，并以健康为企业社会责任的关健，探索行业与企业可持续发展新模式。随着乳业的发展，乳企之间的竞技赛更是升级，越发白热化，而奶源问题更是成为制约乳业可持续发展，决定乳企能否走上绿色发展道路的关键问题。公司成立之初就与陕西蓝田玉山奶山羊基地合作，共同打造绿色奶源基地。蓝田玉山奶源基地深处秦岭山脉，这里山、川、岭、塬相间，水草资源十分丰富，山清水秀，环境优美，奶山羊每天吃高山野草，喝高山泉水，爬高山山坡，吸高山空气，确保了蒋卫锁羊奶粉天然的品质。
蒋卫锁带领蒋卫锁团队始终坚持质量是企业的生命，是食品根本属性的观点，坚持“以人体健康为本，用良心做奶粉”，把产品质量与消费者的生活乃至生命紧密地联系起来。在追求品质的同时，蒋卫锁还将关注社会孤残儿童作为陕西蒋卫锁乳品有限公司企业文化的一个重要组成部分。公司在发展壮大的同时，一直秉承着用良心做奶粉的企业宗旨，不断加大对社会弱势群体的扶持力度，曾多次参加公益慈善义捐活动，蒋卫锁用责任守护乳业的健康发展，用品质和服务打造羊乳品牌。
“一个企业在其生命的历程中，为了适应不断改变的世界，必须准备改变自己的一切，但决不放弃自己的信念。”IBM的创始人托马斯·沃森的话，说出蒋卫锁心底的梦想。为了做好一杯羊奶，蒋卫锁必须不断的自我革命，自我更新。今天，蒋卫锁品牌正在蒋卫锁的带领下，以“一日千里”的超火箭速度，向着化的目标前进。
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